Τι τρώτε σήμερα/τώρα?

[Superfunk]

Πώς την έφτιαξες????με κόκκαλα μοσχαριού και 5ωρο βράσιμο???

 5ωρο?

25ωρο δυστυχώς.... 

Edit

Κάτσε να βρω μια παρόμοια συνταγή στο νετ...

Here you go

https://www.allrecipes.com/recipe/241898/demi-glace/

 

[Giorgos rockstep]

 5ωρο?

25ωρο δυστυχώς.... 

Edit

Κάτσε να βρω μια παρόμοια συνταγή στο νετ...

Here you go

https://www.allrecipes.com/recipe/241898/demi-glace/

 5ωρο?

25ωρο δυστυχώς.... 

Edit

Κάτσε να βρω μια παρόμοια συνταγή στο νετ...

Here you go

https://www.allrecipes.com/recipe/241898/demi-glace/

Μπράβο..εντυπωσιαστηκα.25 ώρες δεν έχω ξοδέψει για όλα τα γεύματα του μήνα συνολικά!?

 

[fusiongtr]

Θέλει πολλά, μπουκέ γκαρνί, σιγοβράσιμο τόσο, όσο να βγει το μεδούλι και να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υγρά, αλλά και να πιεί τα πολλά υγρά η σάλτσα, κλπ.

Συνήθως την βράζουν κάποιες ώρες την ημέρα, για δυο - τρεις μέρες.

 

[Superfunk]

Θέλει πολλά, μπουκέ γκαρνί, σιγοβράσιμο τόσο, όσο να βγει το μεδούλι και να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υγρά, αλλά και να πιεί τα πολλά υγρά η σάλτσα, κλπ.

Συνήθως την βράζουν κάποιες ώρες την ημέρα, για δυο - τρεις μέρες.

Και που να δεις τι τραβάνε οι... ραμενατζηδες στην Ιαπωνία....απλά δεν έχουν ζωή αφού ουσιαστικά μαγειρεύουν τον ζωμό....συνέχεια....(βέβαια κάνουν το καλύτερο φαγητό του πλανήτη οπότε you loose some ,you win some).

 

[cigaret13]

Επειδή ζητήθηκε... μπριζολοπανσέτα και πανσέτα πλεξούδα στην γάστρα..

Αυτά έτοιμα από κρεοπωλείο.. μην ζητάτε λεπτομέρειες!

 

[fusiongtr]

Ωραία πράγματα ...

Γιορτάζεις μερακλίδικα βλέπω.

Που είναι το τσίπουρο?

 

[Yameth]

Αν και ταπεινό γεύμα, ήταν νοστιμότατη η μακαρονάδα ένεκα σάλτσας απο φρέσκο κόκορα, ντόπια φέτα και Βερτζάινα, αφου το περιβάλλον στην βεράντα μας την έκανε τριάστερο Michelin γεύμα!

Αχόρταγος!

 

[fusiongtr]

το περιβάλλον στην βεράντα μας την έκανε τριάστερο Michelin γεύμα!

Πόσο μεγάλη διαφορά κάνει πράγματι το περιβάλλον ...

Και φυσικά όχι μόνο στο φαγητό.

Αλλά αυτό το "Βερτζάινα" με πέθανε. :classic_biggrin:

Έκανα μερικά λεπτά να το καταλάβω.

 

[npap]

Αλλά αυτό το "Βερτζάινα" με πέθανε. :classic_biggrin:

Έκανα μερικά λεπτά να το καταλάβω.

εγώ πάλι που το γκούγκλαρα 1 ώρα για να το πιάσω?... κερδάω?...?

 

[Superfunk]

Τάρτα με πράσο,μαϊντανό, ροκφόρ,αυγά χωριατικα,κρέμα γάλακτος, φρέσκο βούτυρο και ,λεπτή, βάση από  ζύμη κουρου .

Ένα ωραίο ροζέ επιβάλλεται. 

 

[Spyros Delta]

Τραβιότανε σήμερα

 

[Spyros Delta]

Μπριάμ καυτό

 

[Αετός]

Τραβιότανε σήμερα

Προβολή συνημμένου 30715

Αυτά είναι.Ρίξε και μια ρέγγα,μέσα!

Μας πήραν στο βραστό...

 

[Spyros Delta]

Φρικασέ

 

[fusiongtr]

Φρικασέ

Τώρα γιατί μου τα κάνεις αυτά μεσημεριάτικα?

Αφού ξέρεις ότι τρώω μόνο το βράδυ.

Άμα ανεβάζεις να το λες από πριν να παίρνω σαλιάρα πριν το δω.

Γέμισε σάλια ο πάτωμας.

 

[Αετός]

Προσευχή πριν τη νηστεία...

 

[fusiongtr]

Προσευχή πριν τη νηστεία...

Το τσάκισες το ζωντανό βρε Δημήτρη.

Μόνο την ουρά δεν βλέπω στην σχάρα.

 

[Αετός]

Το τσάκισες το ζωντανό βρε Δημήτρη.

Μόνο την ουρά δεν βλέπω στην σχάρα.

Έβαλα και την ουρά,Στράτο!

 

[fusiongtr]

Έβαλα και την ουρά,Στράτο!

:classic_biggrin:

Τώρα πρέπει να φτιάξω άλλο καφέ, αυτός που έπινα χύθηκε, είδες τι έκανες?

 

[Αετός]

:classic_biggrin:

Τώρα πρέπει να φτιάξω άλλο καφέ, αυτός που έπινα χύθηκε, είδες τι έκανες?

Λεφτά!