Τι τρώτε σήμερα/τώρα?

Την ειδα St. John σημερις. Bone marrow, φρυγανισμενο ψωμι, σαλατα μαιδανος-κρεμμυδι-καπαρη και χοντρο αλατι. Και φυσικα ενα ποτηρακι κοκκινο. 

Και υποτιθεται παω να συνεχισω δουλεια τωρα μετα απ'αυτο. 

Προβολή συνημμένου 41296


ω ρε φιλωΟυζ αν υπαρχει ενας λογος να ζεις στο UK ειναι αΦτος...ξερω ενα μαγαζι στο London Bridge που κανει το καλυτερο την επομενη φορα που θα ερθω θα σε παω ?

 
Καλησπέρα για την ενόχληση.

Χίλια συγνώμη σας εύχομαι.

IMG_20240204_153749.jpg

 
μου εφεραν κυνήγι σήμερα...δεν εχω φωτο (λιγο brutal γιατι ηταν παπιες απο Λημνο αρτι..πυροβολΙμενες) εφτιαξα ομως πατατες daphnoises (κομπλε μαζι με κομμενο δακτυλο επειδη δεν σεβαστηκα το μαντολινο..) εφερε και ενας φιλωΟυζ ενα παλιοκρασο..χαμος εγινε

20240203_222714.jpg

20240204_174059.jpg pp

 
Τελευταία επεξεργασία από moderator:
Που να δεις? Σάμπως έχει αφήσει καμιά ζωντανή ο φίλος του Superfunk??


Ο φίλος που έφερε το κρασί δεν είναι ο κυνηγός,το κυνήγι μου ήρθε μέσω τρίτου ?, ωραίες πάντως ήταν μετά από  brining δύο ημερών βέβαια γιατί κατευθείαν δεν τρώγονται.

 
Τελευταία επεξεργασία από moderator:
Επειδή αύριο θα λείπω,

Η τσικνοπέμπτη εορτάσθη εκτάκτως.

Πανσέτα χοιρινή σε δύο αποδόσεις, μια γιαουρτλού και μια signature που φτιάχνω εδώ και χρόνια. Πατάτα τηγανιτή σε ροδέλες, πανσέτα σε strips και σάλτσα μουστάρδας.

tsiknokatastasi.jpg

Giaourtlou.jpg

 
Τελευταία επεξεργασία από moderator:
Καλή σαρακοστή
Ρε φίλε, θυμάμαι και την προηγούμενη Σαρακοστή σας, σε άλλη σελίδα.

Εσείς δεν έχετε ακούσει τίποτα για τη βιωσιμότητα της Μεσογείου;?

 
ΧΤΑΠΟΔΙ;

ΜΥΔΙΑ;
Μυδια οχι.
Χταποδια δεν τα χωρεσε η φωτο. Ενα ψητο κατω αριστερα στο αλουμινοχαρτο  και ενα βραστο πανω αριστερα περικυκλωμενο απο φετες λεμονιου.

ΥΓ Η λαγανα DIY.

Οι πανω γαριδες σαγανακι, οι κατω τηγανητες και στη μεση γαριδομακαροναδα.

.

 
Τελευταία επεξεργασία από moderator:
Μάλλον αγριοκούνελο του έφεραν, αλλά ο σεφ....?
Μίλησα και με τον κυνηγό, 100% πάπια μια και η Λήμνος είναι κλασσικό πέρασμα παπΓιωνε , κατεβαίνουν από Έβρο.

Άσχετοι Ε άσχετοι ?

 
Τον μικρό χρειάζεται να τον πείσεις για να δοκιμάσει κάτι που δεν έχει ξαναδεί η δε μασάει;

Τα δικά μου άμα δεν είναι σουτζουκάκια ή μπιφτέκια ασούμε δεν τρώνε 

 
Α και μια,δύο, τρεις, τέσσερις ορίτζιναλ μπυριτσες (ουδεμία σχέση με τα ευρωπαϊκά αντίγραφα τους) πάντα βοηθάνε στην αντιμετώπιση της καΠσασ (40 βαθμοί με 99% υγρασία ?)

20240706_213219.jpg

 
Τελευταία επεξεργασία από moderator:

Απαντήσεις

Trending...

Νέα θέματα

Back
Top