Ποια ειναι η αγαπημενη(ες) σας μπυρα(ες);

H Schlenkerla είναι σκούρα καπνιστή... θυμίζει μετσοβόνε... το μετσοβόνε πάει με κότσι! :P

Άρα!

Να τα 100.000-άσεις τα πόστ!  ;D

 
Σκούρα μπύρα με φαί; Απαράδεκτο για πράκτορες  ;D ;D ;D



Ψηλά είναι ρε γαμώτο. Θα το ψάξω.

 
Βρίσκετε ακριβώς στη γωνία Δημητρακοπούλου και ΑΝδρομάχης (2 στενά κάτω απο την Δημοσθένους προς την Θησέως) μήπως τώρα το κάνει πιο κοντά :P :P

 
Λοιπόν, την βρήκα την συγκεκριμένη μπύρα όχι στο μαγαζί όμως που μου είπες αλλά εδώ http://www.cava-faidon.gr/.

Εντυπώσεις. Όχι κάτι ιδιαίτερο τελικά. Στόμα μάλλον αδύνατο, κάπως υδαρές, ελάχιστη επίγευση από όπου ευτυχώς έλειπε αυτή η μεταλλική αίσθηση που αφήνουν ορισμένες μπύρες. Το άρωμά της σίγουρα ευχάριστο. Την συνόδεψα με κρητική γραβιέρα με την οποία ταίριαζε πολύ ωραία.

Τσίμπησα και κάμποσες ακόμα μπύρες. Απ' όλες η καλύτερη ήταν αυτή

http://beeradvocate.com/beer/profile/48/155

η οποία μάλλον έχει γίνει η αγαπημένη μου. Μια λέξη, καραμέλα.

Στο συγκεκριμένο μαγαζί βρήκα και αυτή

http://beeradvocate.com/beer/profile/23394/96511

http://www.ironmaidenbeer.com/#

ω ναι, μπύρα iron maiden. Καλή, όχι κάτι ιδιαίτερο.

 
8πόδιε, και πού να πιεις αυτήν την Gulden Draak από βαρέλι, ή την μαύρη... αχβαχ.

Πρέπει να έχω γράψει δυο πραγματάκια σε αυτό το θρεντ ή σε άλλα για προτάσεις μου, αλλά μιας και σχεδόν όλες είναι λίγο... εξωτικές και δυσεύρετες, δεν ξέρω αν θα είχε κάποια χρησιμότητα. Αλλά υποθέτω πως δεν βλάπτει.

 
bloody_sunday είπε:
Αλλά υποθέτω πως δεν βλάπτει.
Ποτέ!  :) γράψτε και προτείνετε ελεύθερα (εδώ στη Θεσ/νίκη έχει 2-3 μπυραρίες με πολύ δραστήριους ιδιοκτήτες, οπότε, ποτέ δεν ξέρεις  ;) )

btw, παρόλο που είμαι των πικρών (IPA και τα σχετικά) η Gulden Draak kicks a$$.

 
Θα γράψω μερικές προτάσεις (έχω συλλογή από περίπου 320 μπουκάλια την οποία σταμάτησα να ανανεώνω μόλις διαπίστωσα πόσο... μάταιο είναι με τις εκατοντάδες νέες που βρίσκω) αλλά επειδή η μνήμη είναι λίγο θολή - μιας και μιλάμε για μπύρες ;D - θα ξαναπάρω σταδιακά τις αγαπημένες μου και θα σημειώνω τις εντυπώσεις μου σταδιακά κατόπιν επαναδοκιμής. Σόου γουωτς δις σπέης. Χικ.

 
Κοινωνικό μήνυμα

Το ποτό βλάπτει. Μην πίνετε και οδηγείτε, κυρίως μην πίνετε όσο οδηγείτε. Μην πίνετε όταν χειρίζεστε πυρηνικούς αντιδραστήρες, drones, νιτρογλυκερίνη και όταν αποφασίζετε μεταξύ μπλέ και κόκκινου καλώδιου.  ;D

Στο θέμα μας. 320+ εε; Αυτά είναι.

Διαπιστώνω και μια ομοφωνία για την Gulden Draak. Γενικά οι Βέλγικες strong dark ale μπύρες είναι μακράν οι αγαπημένες μου. Η Gulden Draak ίσως (δεν έχω αποφασίσει ακόμα) να ξεπεράσει και την μέχρι πρότινος αγαπημένη μου μπλέ Chimay.

 
Εχθές το βράδυ, ήπια μια πάρα πολύ ωραία ελληνική μπύρα. "Alexander the Great" το όνομα αυτής! Χαρακτηρίζεται ως scotch ale beer και έχει 6% περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το άρωμα, η γεύση και η επίγευσή της, φωνάζουν καραμέλα... 8)

 
quadrupel, αλλα οταν ανοιξω εκεινη την Westvleteren 12,που περιμενω να ληξει ισως να αλλαξω γνωμη

 
Εσχατως μου αρεσει ιδιατερα και η Berliner PIlsner αφου καταναλωσα λιτρα σε ενα προσφατο ταξιδι μου στο Βερολινο.......αλλα δεν την βρισκω πουθενα στην Αθηνα..

 
gournis είπε:
quadrupel, αλλα οταν ανοιξω εκεινη την Westvleteren 12,που περιμενω να ληξει ισως να αλλαξω γνωμη
Για κάποιο περίεργο λόγο, η duvel (ειδικά η La trappe) μου αρέσει πιο πολύ.

 
gournis είπε:
quadrupel, αλλα οταν ανοιξω εκεινη την Westvleteren 12,που περιμενω να ληξει ισως να αλλαξω γνωμη
Quadrupel σημαίνει τετραπλής ζύμωσης... ποιες από τις δεκάδες που κυκλοφορούν εννοείς? Την Trappe? Kαι την Westvleteren από πού την περιμένεις? (μιας και πωλείται μόνο στο μοναστήρι)

Για κάποιο περίεργο λόγο, η duvel (ειδικά η La trappe) μου αρέσει πιο πολύ.
Ποια από όλες τις Westvleteren έχεις δοκιμάσει? Γιατί είναι τρεις, και ουσιαστικά η μόνη συγκρίσιμη εκ των τριων με την Duvel είναι η ξανθιά. Εν τω μεταξύ κάποια σύγχυση πρέπει να υπάρχει γιατί άλλο Duvel και άλλο La Trappe (χώρια που έχουν τρεις-τέσσερις διαφορετικές ποικιλίες η καθεμιά)...
Τις έχω πιει και τις τρεις Westvleteren, και αν και απίστευτες και με εξαιρετική λεπτομέρεια και ωριμότητα στην γεύση, δε νομίζω πως θα κάνουν ιδιαίτερη εντύπωση σε κάποιον που δεν έχει εξοικειωθεί με αυτόν τον τύπο μπύρας. Αν πάντως θέλετε να δείτε πώς είναι η γεύση αυτής της μπύρας που μερικά χρόνια πριν έκανε ντόρο ως η βραβευμένη καλύτερη μπύρα στον κόσμο, υπάρχει μια παραδοχή πως η πλησιέστερη εκδοχή τους σε κάτι που μπορεί να βρεθεί πιο εύκολα είναι η επίσης εξαιρετική St. Bernardus στις αντίστοιχες βερσιόν (tripel, 8ρα και 12ρα). Η πιο κοντινή από τις τρεις στην αντίστοιχη Westvleteren είναι η 12ρα - πληροφορία επιβεβαιωμένη και από μεσήλικες Βέλγους φίλους μου, με την οποία συμφωνώ.

 
Τελευταία επεξεργασία από moderator:
ως λατρης της weissbier να προσθεσω και την weichenstephan!!!

 

Απαντήσεις

Trending...

Νέα θέματα

Back
Top