Ποια ειναι η αγαπημενη(ες) σας μπυρα(ες);

[audiokostas]

δηλαδή?

Δηλαδή την αφήνεις (όπως και τις Ale) να "κάτσει" λίγο πριν την πιείς.

Allow time to settle που λέει και η Guiness.

Για να ξέρετε όμως, επειδή στην Ελλάδα αλλά και στην Ευρώπη, τα μπαρ και οι ουρανίσκοι μας είναι προσανατολισμένοι στις lager, οι stout (με την Murphy's να έχει ένα μικρό αλλά τεκμηριωμένο κατ' εμέ γευστικό προβάδισμα) σερβίρονται κατά 99,5% σε λάθος θερμοκρασία.

 

[Evilnye]

ΥΓ. O χρόνος ηρεμίας (της μπύρας) πριν από την κατανάλωση επαφίεται στην γνώση του καταναλωτή. 

και στη δίψα του 

 

[kostas80]

lefe blond

 

[audiokostas]

και στη δίψα του  

Για αυτό και αρκετές pub δεν τις βάζουν στον πάγκο αν δεν "ηρεμήσουν".

lefe blond

Leffe Blonde

 

[dmilo]

Πάντως, όσο κι αν μου αρέσει η μπύρα και έχω διαμορφώσει και την προτίμησή μου,

προτιμώ -αν βρω, εννοείται- καλό, διπλοβρασμένο, χωρίς γλυκάνισο και άλλα πρόσθετα τσίπουρο.

 

[audiokostas]

Πάντως, όσο κι αν μου αρέσει η μπύρα και έχω διαμορφώσει και την προτίμησή μου,

προτιμώ -αν βρω, εννοείται- καλό, διπλοβρασμένο, χωρίς γλυκάνισο και άλλα πρόσθετα τσίπουρο.

Άλλο κεφάλαιο αυτό.

Το θέμα που πρέπει να αναφερθεί είναι ότι η επιλογή της μπύρας πρέπει να γίνεται ΚΑΙ σε συνάρτηση με το περιβάλλον.

Η επιλογή μιας (παγωμένης) Guiness δίπλα από την Ελληνική παραλία στους 40 βαθμούς ή μιας Fosters σε τοπική pub στα Hihglands, ή Sapporo (εξαιρετική) στο Μόναχο, ή μπύρα γενικώς στη Γαλλία  ;D μάλλον άσχετο παρά σωστό πότη καταδεικνύει.

 

[VietMan]

Η Βεργινα ειναι μακραν η καλυτερη μπιρα που εχω πιει ποτε!!

Οσοι δεν εχετε δοκιμασει ψαξτε την!! Το οτι σνομπαρεται βεβαια απο τον κοσμο εχει να κανει και με τον "πολεμο" που της εκαναν σχεδον ολες οι εταιρειες για να την κρατησουν μακρια απο τα ραφια των καταστηματων...

 

[nikoskor41274]

Θα γράψω 10...καθοτι υπαρχούν πολλες και αγαπημένες

1.Schneider Weisse

2.Augustiner Weisse

3.Weihenstephaner Weisse

4.Maisels Weisse

5.La trappe Q

6.Kwak (εχει και μαμώ τα ποτήρια)

7.Rochefort 8

8.Guden Carolus Van De Kaiser

9.Karmeliet Tripel

10.Leffe Blonde

Για όσους ξέρουν μόνο η Βεργινα Weiss καί όχι !!! οι υπόλοιπες της Βεργίνα, στέκεται και χτυπάει στα ίσα την γερμανές weiss και σε ποιότητα και σε γευση. 

Και είναι και φθηνές σε σχέση με τις υπολοιπές weiss εισαγωγής και συμφέρει για κατανάλωση ...

Οσοι δεν έχετε δοκιμάσει δοκιμάστε!!!

 

[Jasemeister]

Δηλαδή την αφήνεις (όπως και τις Ale) να "κάτσει" λίγο πριν την πιείς.

Allow time to settle που λέει και η Guiness.

Είναι το ts (settling time):

 

[neeq]

Ολα αυτά τα γερμανοτετοια ονοματα, είναι καλα για αυτους που πινουν ενα ποτηρακι και εχουν σταθερο εισοδημα, αλλα για μας τους ανεργοι που πινουμε 2-3 λίτρα, νομίζω υπάρχει αλλος δρόμος.

 

[rocka cola]

Respect! Έλιωσα στα γέλια!

Πριν κάποιες βδομάδες ήπια Βεργίνα... μα κάποιος πήγε κ αγόρασε για το σπίτι του Βεργίνα;;; Έλεος !  ;D

Εντελώς τυχαία πριν μερικές μέρες πέρασα απ έξω από αυτό το μαγαζί και μου τράβηξε την προσοχή. Μα έχει και online μαγαζί;

Να ανοίξω θέμα, ομαδική παραγγελία από beer shop?

ναι απο τι ξερω ισχυει κανονικα και οι τυποι στις κοντινες περιοχες κανουν κανονικα delivery λες και ειναι σουβλακια αλλα αν εισαι μακρυα παιζει κανονισμος απο το τηλεφωνο...

το βρικσω πολυ εξυπνη ιδεα παντως  ;D

 

[audiokostas]

(εχει και μαμώ τα ποτήρια)

To αντρικό ποτήρι είναι ένα και τα υπόλοιπα είναι για εντυπωσιασμό.

Απλό, απροσποίητο, λειτουργικό, λαϊκό, φθηνό.

Προσέξτε την βασιλική σφραγίδα.

Στο νησί είναι υποχρεωτική για να καταδεικνύει την ελάχιστη επιτρεπόμενη ποσότητα μπύρας. Μιλώ ειλικρινά.

Και για να μην ξεχνιόμαστε.

Στην Ευρώπη ο βασιλιάς της μπύρας είναι το Βέλγιο.

Δεν είναι του γούστου μου αλλά σπάνια θα βρείτε κακές μπύρες (με καλύτερο εμπορικό παράδειγμα την Orval).

Ακόμα και οι απομιμήσεις τους (και μία stout που είχα δοκιμάσει εκεί) είναι πάρα πολύ καλές.

Τη Βεργίνα σκοπεύω να την δοκιμάσω σύντομα γιατί έχω ακούσει πολλά.

 

[theoctapus]

Murphy's και Guinness (στο κουτάκι) εννοείται, Paulaner (ακόμα θυμάμαι την πρώτη φορά που την δοκίμασα, "Ρε παιδιά τι μπύρα είναι αυτή;"), Franziskaner, και κόκκινη Chimay. Βέβαια έχω δοκιμάσει κάτι απίστευτες κατά καιρούς αλλά ήταν one night stand και δεν τις θυμάμαι.

To αντρικό ποτήρι είναι ένα και τα άλλα για εντπωσιασμό.

Απλό, απροσποίητο, λειτουργικό, λαϊκό, φθηνό.

Προσέξτε την βασιλική σφραγίδα.

Στο νησί είναι υποχρεωτική για να καταδεικνύει την ελάχιστη επιτρεπόμενη ποσότητα μπύρας. Μιλώ ειλικρινά.

Και για να μην ξεχνιόμαστε.

Στην Ευρώπη ο βασιλιάς της μπύρας είναι το Βέλγιο.

Δεν είναι του γούστου μου αλλά σπάνια θα βρείτε κακές μπύρες (με καλύτερο εμπορικό παράδειγμα την Orval).

Ακόμα και οι απομιμήσεις τους (και μία stout που είχα δοκιμάσει εκεί) είναι πάρα πολύ καλές.

Τη Βεργίνα σκοπεύω να την δοκιμάσω σύντομα γιατί έχω ακούσει πολλά.

Πως φαίνεται ο μελετημένος beer fan

 

[VietMan]

Πρεπει να ειναι η πρωτη επιχειρηματικη κινηση μεγαλου βεληνεκους της ΒΕΡΓΙΝΑ!!

Σκηνη απο την ταινια taken με τον Leam Neasson!!

H μπιρα του μαφιοζου ;D

Η Βεργινα ειναι το καλυτερο πραμα μετα τον Kotzen και το Jameson!!

 

[nikoskor41274]

To αντρικό ποτήρι είναι ένα και τα άλλα για εντυπωσιασμό.

Απλό, απροσποίητο, λειτουργικό, λαϊκό, φθηνό.

Προσέξτε την βασιλική σφραγίδα.

Στο νησί είναι υποχρεωτική για να καταδεικνύει την ελάχιστη επιτρεπόμενη ποσότητα μπύρας. Μιλώ ειλικρινά.

Και για να μην ξεχνιόμαστε.

Στην Ευρώπη ο βασιλιάς της μπύρας είναι το Βέλγιο.

Δεν είναι του γούστου μου αλλά σπάνια θα βρείτε κακές μπύρες (με καλύτερο εμπορικό παράδειγμα την Orval).

Ακόμα και οι απομιμήσεις τους (και μία stout που είχα δοκιμάσει εκεί) είναι πάρα πολύ καλές.

Τη Βεργίνα σκοπεύω να την δοκιμάσω σύντομα γιατί έχω ακούσει πολλά.

Εδω με το ποτύρι είσαι λιγο λάθος ( φιλικά ετσί δεν το παίζω ξερόλας ...μη σφαγούμε  ;D )

Το ότι κάθε μπύρα έχει το ποτύρι της απο τις "σοβαρές" μπύρες εννοειτε είναι κατόπην μελέτης για το πώς θα εξελιχθούν και θα "ακουστούν" καλύτερα τα αρώματα της καθε μίας.

Δεν είναι τυχάιο που η Weiss σερβίρονται σε διάφορα μακρόστενα ψηλά ποτήρια και οι μοναστηριακές σε περίεργα ποτήρια σαν κρασίου η πήλινα.

Σε pint συνήθος σερβίρονται lager , stout και ίσως pils.

Ασε που οι αγγλοι φημίζονται οτι πίνουν πολύ αλλα όχι οτι είναι και τις ποιότητας σε αυτο που πίνουν.

Οσο για το θέμα Βασιλίας της Ευρώπης δέν νομίζω οτι ισχύει αυτό γιατί μιλάμε για διαφορετικους τύπους μπίρας.

Οι βέλγοι με τις Ale και τις trappist

Οι γερμανοί με της weiss, dunkel, lager

Oι τσέχοι με τις Pils. klp

Μεταξύ τους έχουν αναταγωνισμό ειδκά Γερμανία -Βελγιο όπως εμείς ξερω γώ με τα κρασία με Γάλους και Ισπανούς.

 

[Evilnye]

Δεν είναι ότι δε μ αρέσει η Βεργίνα, όπως είπα όλες οι μπύρες καλές είναι και όπως συμπλήρωσαν κ άλλοι, οι κερασμένες ακόμα καλύτερες ^^

Αλλά μη τρελαθούμε ότι είναι και τίποτε ιδιαίτερο. Αν είναι διαίτης να το συζητήσουμε όμως 

 

[audiokostas]

Εδω με το ποτύρι είσαι λιγο λάθος ( φιλικά ετσί δεν το παίζω ξερόλας ...μη σφαγούμε  ;D )

Το ότι κάθε μπύρα έχει το ποτύρι της απο τις "σοβαρές" μπύρες εννοειτε είναι κατόπην μελέτης για το πώς θα εξελιχθούν και θα "ακουστούν" καλύτερα τα αρώματα της καθε μίας.

Ναι ρε, δεν το συζητάμε, εννοείται. Απλώς το πάω πολύ σαν ποτήρι και βαριέμαι τους δοκιμαστικούς σωλήνες και τα βερμουτοπότυρα

Form follows function.

Μεταξύ τους έχουν ανταγωνισμό ειδκά Γερμανία -Βελγιο όπως εμείς ξερω γώ με τα κρασία με Γάλλους και Ισπανούς.

Άστο καλύτερα. Ατυχής η σύγκριση .....  :-[

 

[Evilnye]

Εγώ ψηφίζω τέτοια ποτήρια. Το κεραμικό το χω κ σπίτι ;D

 

[faded]

Ρε παιδιά... Ξαναγύρισε η FIX!!!  ;D

Εγώ αρχικά ρωτάω εμένα πόσα λεφτά έχω και πόσο διψάω... (σπάνια έχω τόσα για να ξεδιψάσω με την αγαπημένη μου μπύρα)

"Σε βαρέλι τι έχετε?"

Επιλέγω κάποια λοιπόν από αυτές. Ελέγχουμε και τι συμφέρει περισσότερο (mL-τιμή). Όλα τα βαρέλια ωραία είναι, εκτός αν είναι weisse μπύρες που δεν μου αρέσουν  ;D

Τις φορές που θα επιλέξω αυτή που μου αρέσει πραγματικά:

Guiness (μόνο βαρελίσια), Murphy's, Paulaner, Carlsberg, Stella

Προτιμώ ποτήρι με χερούλι σαν της Evillnye το δεξιά ή κολονάτο ή από το μπουκάλι. Σε κάθε περίπτωση μιλάμε για χωρητικότητα 500mL φυσικά

Συμφωνώ με το ότι όλες οι μπύρες καλές είναι!  ;D

Edit:

Βασικά κάθε μπύρα την έχω συνδιάσει με συγκεκριμένο ποτήρι και ξενερώνω όταν η μπύρα μου είναι σε λάθος ποτήρι. Γιατί την Guiness πχ τη θέλω στο ποτήρι το αντρικό του Audio...

Ερώτηση: με τι σας αρέσει να συνοδεύεται η μπύρα? ;D

 

[nikoskor41274]

Ναι ρε, δεν το συζητάμε, εννοείται. Απλώς το πάω πολύ σαν ποτήρι και βαριέμαι τους δοκιμαστικούς σωλήνες και τα βερμουτοπότυρα

Form follows function.

Άστο καλύτερα. Ατυχής η σύγκριση .....  :-[

Οκ πάσο απο κρασία δεν γνωρίζω