Eγω παντως οποτε εχω τετοια διλημμα κανω την επιλογη μου με καθαρα εμφανισιακα κριτηρια. Στο 99% των περιπτωσεων αν προκειται για παραδοσιακη strat ή tele προτιμω maple, στις υπολοιπες rosewood ή εβενο.
Διαφορες στον ηχο...οπως ειπες το net ειναι γεματο απο θεωριες και δε ξερω τι. Προσωπικα, καθως θεωρω οτι ειναι τρομερα δυσκολο εως αδυνατο να πετυχουμε 2 ιδιες κιθαρες με μονη διαφορα το ξυλο της ταστιερας δεν πιστευω σε ηχητικες ιδιοτητες του καθε ξυλου ταστιερας οσον αφορα ηλεκτρικα οργανα. Γιατι? Το 95% (και παραπανω ισως) των "τεστ" που εχουν γινει εγιναν μεταξυ 2 strat/tele ιδιου/παρομοιου μοντελου αλλα σε rw και maple εκδοση. Αγνοοντας οτι οι 2 κιθαρες, αν και τρομερα ομοιες, ειχαν διαφορες τουλαχιστον ΚΑΙ στο βαρος, ΚΑΙ στο υψος των μαγνητων, ΚΑΙ στις πραγματικες τιμες των ηλεκτρικων-μαγνητων, ΚΑΙ...
Η αβασανιστη λοιπον αποδοση των οποιων ηχητικων διαφορων στην πρωτη εμφανη (εμφανεστατη!) διαφορα μεταξυ 2 οργανων (ειδος ξυλου ταστιερας) αγνωοντας ολες τις αλλες παραμετρους ερχεται καθετα αντιθετα με τον τροπο σκεψης μου σε γενικο επιπεδο. Ως εκ τουτου, αφορισμους περι ζεστου rosewood και crunchy mid scooped maple προσωπικα ΔΕΝ τους συμμεριζομαι.
Αισθηση...εδω καταλαβαινω τις οποιες διαφορες εντοπιζει ο κοσμος, εξαλλου ειναι καθαρα υποκειμενικο θεμα. Θεωρω οτι η κυριοτερη διφορα του maple σε αισθηση ειναι το λουστρο. Σε αλλους αρεσει, σε αλλους οχι. Εμενα πολυ μικρη διαφορα μου κανει (ζωαδι-ανιωθος?). Ουδεποτε ειχα προβλημα να παιξω ανετα με οποιαδηποτε κιθαρα ασχετως του ξυλου ταστιερας φτανει να μην ειχε τρομερα μικρα ταστα. Αν το σκεφτεις μαλιστα, σε μοντερνες κιθαρες με μεγαλα ταστα, τα δαχτυλα σου δεν ερχονται σε επαφη με το ξυλο! Δεν θα επρεπε να ερχονται, αν πατας τις χορδες τοσο δυνατα ωστε να πιανουν ξυλο εχεις φτασεις στο σημειο να πειραζεις το pitch. Θεωρια συνομωσιας: Μaple συνανταμε συνηθως σε fender style οργανα, τα οποια συχνα φερουν και μικρα ταστα/radius που δε φερουν πολλα αλλα οργανα. Πολλοι λοιπον παιζοντας με maple κιθαρες τα βρισκουν ειδικα στην αρχη λιγο σκουρα λογω της διαφορετικης αισθησης της ταστιερας (ταστα/radius) και το αποδιδουν ΚΑΙ αυτο στο πακετο rosewood vs maple. Εχω ακουσει απο φιλο μου οτι οι maple ταστιερες ειναι πιο δυσκολοπαικτες επειδη η strat του τον δυσκολευε στα bends, ενω η rw prs του ηταν πιο ανετη. Ελα που η prs ειχε και κατι ταστα ναααααα σε σχεση με την αλλη...Εν ολιγοις, το οτι οι maple ταστιερες συχνα πανε πακετο με vintage fender style specs εχει οδηγησει στο να αποκτουνε αδικως κακη φημη ως "δυσκολοπαικτες" σε αρκετους παικτες.
My 2 penies.