Δεν αναφέρομαι απαραίτητα στο συγκεκριμένο (αυγά με ψάρι) , αλλά με αφορμή αυτό.
Ό,τι έχει να κάνει με "απαγορεύσεις" της "Ελληνικής παράδοσης" στην κουζίνα, π.χ. τυρί με ψάρι κ.λ.π., δεν είχε να κάνει με καμία διατροφολογική βάση , αλλά κυρίως με έλλειψη προϊόντων λόγω φτώχιας , που για να χρυσώσουν το χάπι , την παρουσίαζαν/ διατύπωναν σαν διατροφική αντίφαση- απαγόρευση.
Αν κρίνω δε πως μας μεγάλωσαν διατροφικά , εμένα , τους συνομήλικους μου αλλά και στο παρελθόν....αλλά και τί γίνεται τώρα, η λεγόμενη "Ελληνική διατροφή" είναι εντελώς λάθος και τα αποτελέσματα τα βλέπουμε στον γενικό πληθυσμό , με τεράστια ποσοστά παχυσαρκίας (παιδικής και όχι μόνον).