Από τη στιγμή που θα γράψεις-μεταφέρεις μιά κι έξω, από το αρμόνιο όλο το backing, δηλαδή τύμπανα-μπάσσο-πλάτες κλπ, ποιός ο λόγος; Τα γράφεις όλα σε ένα stereo track και τέλος, θα σε βολέψει καλύτερα πιστεύω.
Εάν τα έγραφες ξεχωριστά ένα-ένα όργανο, τότε ναι, θα έπρεπε να γράψεις-μεταφέρεις κάθε όργανο σε διαφορετικό track ως mono ή stereo ανάλογα, αλλά αυτό απαιτεί συγχρονισμό μεταξύ του οργάνου και του daw. Να υποθέσω πως χρησιμοποιείς έτοιμους ρυθμούς του αρμονίου.