Σας ευχαριστώ ΠΟΛΥ για τις απαντήσεις σας και συγνώμη που δεν πρόλαβα να γράψω νωρίτερα...
@SF: έχω ήδη αρχίσει την έρευνά μου για Judaeo-Spanish ;)
@matawan: Έψαξα και για Yiddish αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω βρει κάτι που να μου θυμίζει τον συγκεκριμένο ήχο.
@kardc: To πρώτο από τα κομμάτια που έβαλες, είναι κοντά σε αυτό που ψάχνω.
Παρόλα αυτά, το "Una noche mas", είναι μελαγχολικό μεν, ταξιδιάρικο δε και έχει κάτι πιο "δυτικό" στον ήχο του (το tempo του, το μαντολινό(?) που ακούγεται, κλπ). Και αυτό είναι που με τρελαίνει...