Τι τρώτε σήμερα/τώρα?

[Shelter]

  Στις 16/7/2024 στις 10:16 ΠΜ, Superfunk είπε

Tonkotsu Ramen εις την γενέτειρα του.

Απλά ΑΣΥΛΛΗΠΤΟ κάλιστα προκρίνεται ως το τελευταίο γεύμα που θα έκανα πριν αποχαιρετήσω τον μάταιο τούτο κοΖμο (καμμία σχέση με τα διάφορα Tonkotsu Ramen εκτός Ιαπωνίας αλλά και εντός Ιαπωνίας πλην Kiosu)

 

 

Εμφάνιση  

Προσπαθώ να καταλάβω πως προκυπτει ο αφρός

[odis13]

Το σωστο το tonkatsu με το καιμακι του! 

[Nekkon]

  Στις 16/7/2024 στις 10:16 ΠΜ, Superfunk είπε

Tonkotsu Ramen εις την γενέτειρα του.

Απλά ΑΣΥΛΛΗΠΤΟ κάλιστα προκρίνεται ως το τελευταίο γεύμα που θα έκανα πριν αποχαιρετήσω τον μάταιο τούτο κοΖμο (καμμία σχέση με τα διάφορα Tonkotsu Ramen εκτός Ιαπωνίας αλλά και εντός Ιαπωνίας πλην Kiosu)

 

 

Εμφάνιση  

Προσπαθώ να καταλάβω γιατί το τελευταίο σου γεύμα να είναι σούπα

[Nestoras]

  Στις 16/7/2024 στις 10:49 ΠΜ, Nekkon είπε

Προσπαθώ να καταλάβω γιατί το τελευταίο σου γεύμα να είναι σούπα

Εμφάνιση  

 Τελευταίο; Γιατί αποδημεί;

[Nekkon]

  Στις 16/7/2024 στις 12:05 ΜΜ, Nestoras είπε

 Τελευταίο; Γιατί αποδημεί;

Εμφάνιση  

Έτσι λέει, αν ήταν να διαλέξει το τελευταίο γεύμα πριν αποδημήσει θα ήταν σούπα ή κάτι ραμενοειδές

[Superfunk]

  Στις 16/7/2024 στις 10:49 ΠΜ, Nekkon είπε

Προσπαθώ να καταλάβω γιατί το τελευταίο σου γεύμα να είναι σούπα

Εμφάνιση  

 

Όταν φας το σωστό το ramen θα καταλάβεις.

[Nekkon]

  Στις 16/7/2024 στις 12:07 ΜΜ, Superfunk είπε

 

Όταν φας το σωστό το ramen θα καταλάβεις.

Εμφάνιση  

Μαζί σου, αλλά δε θες να φύγεις χορτάτος ασούμε;  

[Superfunk]

  Στις 16/7/2024 στις 12:08 ΜΜ, Nekkon είπε

Μαζί σου, αλλά δε θες να φύγεις χορτάτος ασούμε;  

Εμφάνιση  

 

Κάνε τον κόπο να διαβάσεις ΤΙ είναι το ραμεν για να μη λες άκυρα 

  Στις 16/7/2024 στις 10:20 ΠΜ, Shelter είπε

Προσπαθώ να καταλάβω πως προκυπτει ο αφρός

Εμφάνιση  

 

Μετα τις 50 ώρες βράσιμο έτσι γίνεται.

Εδώ για deep dive

 

https://www.crossroadfukuoka.jp/en/articles/noodles

[Άγιος]

Φάε και μοσχάρι wagyu, το ακριβότερο, με το περισσότερο λίπος, και το πιο κακοψημένο μοσχάρι του κόσμου

 

 

[Superfunk]

  Στις 16/7/2024 στις 12:39 ΜΜ, Άγιος είπε

Φάε και μοσχάρι wagyu, το ακριβότερο, με το περισσότερο λίπος, και το πιο κακοψημένο μοσχάρι του κόσμου

 

 

Εμφάνιση  

 

 

εχω φαει αρκετες φορες σε επαγγελματικα δειπνα (που πλΕρωνουν αλλοι ), ΘΕΪΚΟ αλλά πανάκριβο,  σιγουρα το καλυτερο κρεας του πλανητη αλλα 50-200 ευρω/ 100 γραμμαρια (αναλογα το marbling) παραπάει για καθε μερα .... σε μια αλλη ζωη οταν γινω σταΡζ.  

 

φαγαμε ομως Kobe Beef εξισου θεϊκο πριν λιγες ημερες

 

 

Επεξεργασμένο 16 Ιουλίου 2024 από Superfunk